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Ernst Schubert: Hirsebrei und Nonnenfürze. Leben und Essen im Mittelalter.
Gesprochen von Kerstin Hoffmann.
wbg – Wissen. Bildung. Gemeinschaft, Darmstadt 2009.
1 CD, 12,90 EUR.
ISBN-13: 9783534600267

Rezensionen von literaturkritik.de

Reich ist der Mann, der sich satt essen kann
Ernst Schubert gibt einen Einblick in die mittelalterliche Esskultur
Von Yvonne Luther
Ausgabe 02-2014

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