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„Von Speis zu kochen“

Kochbücher und Rezeptsammlungen als diskursive Praktiken und Quellen für die Kulturgeschichte des Spätmittelalters und der Frühen Neuzeit

Von Barbara Denicolò

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Redaktionsinfo

Juni-Ausgabe mit dem Themenschwerpunkt: Gegenwarts- und Zukunftsdiagnosen

Vorige Ausgabe mit dem Themenschwerpunkt: Körper(bilder)

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Die nächste Ausgabe erscheint am 7. Juli 2026.

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Gegenwartskulturen

 

In unseren Sonderausgaben:

Marcel Reich-Ranicki: Günter Kunert, Philip Roth, Heinrich Böll, Die Gruppe 47, Martin Walser, Peter Weiss, Wolf Biermann, Mein Shakespeare, Hermann Kant, Wolfgang Koeppen, Friedrich Dürrenmatt (zum 100.Geburtstag am 5.1.2021), Thomas Bernhard (zum 90. Geburtstag am 9.2.2021), Erich Fried (zum 100. Geburtstag am 6.5.2021) und neu: Franz Fühmann (zum 100. Geburtstag am 15.1.2022), Peter Handke (zum 80. Geburtstag am 6.12.2022), Ingeborg Bachmann (zum 50. Todestag am 17.10.2023)
Unser Internetportal Marcel Reich-Ranicki enthält einen Überblick zu Beiträgen in diversen Medien zu seinem 100. Geburtstag und zur Ausstellung in der Deutschen Nationalbibliothek Frankfurt.

- Eine Schatzkiste fürs Leben. Anregungen für ein sinnerfülltes Leben. Von Hubert Jung
- Heide Tarnowski: überallundnirgends. 2017 mit 74 - Ein Tagebuchroman / Fortsetzung 2021: 2018 mit 75 / Fortsetzung 2022: 2019 mit 76
- Thomas Anz (Hg.): "Es geht nicht um Christa Wolf." Der Literaturstreit im vereinten Deutschand
- Dirk Kaesler: Über Max Weber. Beiträge in literaturkritik.de 2006 - 2020
- Bernd-Jürgen Fischer: Robert de Montesquiou und Marcel Proust
- Walter Müller-Seidel: Literatur und Medizin in Deutschland
- Wolfram Malte Fues: Eine KI tut was?
 - Eckhard Schumacher (Hg.): Terror, Trials, Temporalities. Exploring Kathrin Röggla’s Writing Strategies

Franz Kafka:
- Thomas Anz: Über Franz Kafka
- Marcel Reich-Ranicki: Franz Kafka

Krieg:
- Literatur, Kunst und Wissenschaft im Ersten Weltkrieg. Dokumente. Hg. v. Th. Anz u. M. Stark
- Sigmund Freud: Zeitgemäßes über Krieg und Tod

- Die Bibel als Literatur (jetzt auch als E-Book)

1968
in der deutschen Literaturwissenschaft (Hg. von Sabine Koloch)

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